えび+しめじ+ブロッコリー!塩炒め

えび+しめじ+ブロッコリー!塩炒め

Description

強火で一気に炒めてね♪

材料 (2人分)

むきえび
200g
 下味 ケチャップ
大さじ1
     ソース(中濃)
大さじ1/2
小さじ1
しめじ
1/2パック
ブロッコリー
1/2房
冷凍コーン
大さじ4
しょうがすりおろし
小さじ1
調味料 中華の素(ウェイパー)
小さじ2
      水
大さじ3
少々
少々

作り方

1

えびを洗って塩と片栗粉(分量外)でもみ洗いし、洗い流し、下味をつけ、20分程放置

2

しめじは小房に分け、ブロッコリーは1口大に切って下茹で

3

えびの汁気を切って片栗粉を混ぜ合わせ、フライパンで両面焼き、皿に取っておく

4

フライパンに油を熱し、にんにくしょうがを炒め、香りが出たらしめじをいためる

5

調味料以外を合わせ炒め、全体が熱くなったら調味料を加える

6

水分が出ていたら水溶き片栗粉を加え、最後にごま油を回し入れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

えびのお供にごろごろ野菜を炒め合わせました
レシピID : 627870 公開日 : 08/08/15 更新日 : 08/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/07/17

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本格中華!旦那絶賛&子供もパクパク食べてました〜♪

たまちょん

本格だなんて!家族で楽しんでいただけてよかったですw

09/06/15

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残っていたホタテも入れてみました。美味しかったです。ありがとう♪

orange_peko

なんか豪華版ですよね!レポありがとうございますw

08/11/06

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大好きな組み合わせ♪シンプルで旨い!湯気で曇ってごめん(^0^;

まるごーる

つやつやでおいしそ~*^^* えびぷりっぷりですねw

08/08/19

First tsukurepo mark
写真

ミックスベジタブルをプラス。色々なバリエーションで作れますね!

ろぉずまりぃ

つくれぽ感謝です!色とりどりで綺麗ですね!

orange_peko 2009年06月15日 20:11
こんばんは!つくれぽ送ったあと、自分のつくれぽ見て気づきました。こたぷーさんのレシピだったのですね。検索してたどりついたのですが、りんご食パンのこたぷーさんだったなんて。ご縁があり、嬉しかったです。良いレシピをありがとうございました(^^)
xこたぷーx 2009年06月16日 00:47
これはもう、運命ですね!


失礼しましたm(_ _)m
選んでもらえて本当に嬉しいです♪
こちらこそありがとうございます!!