ニンニクたっぷりカマンベールアヒージョ
作り方
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1
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ブロッコリーをかた目に茹でている間に、
えびは殻をむき背わたを取ります。
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2
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ニンニクは皮をむき2~3片をみじん切りにします。
残りは薄皮だけ剥いておきます。
アンチョビフィレは細かく切っておく。
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3
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スキレットに多めのオリーブオイルとニンニクと鷹の爪、アンチョビフィレを入れて中火で香りが出るまで熱します。
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4
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切れてないカマンベールチーズの上側に十字の切り込みを薄く入れます。
スキレットの真ん中にそっと入れます。
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5
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周りにエビとブラックマッシュルームを入れて弱火で火が通るまで加熱します。
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6
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火が通ってきたら茹でたブロッコリーとプチトマトを投入して軽く火を通して、塩(塩コショウ)で味付けをします。
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7
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具材やバゲットに、トロトロのチーズとオイルをつけてチーズフォンデュ感覚でどうぞ♪
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8
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2021/9/19
クックパッドニュースに掲載して頂きました♪
迫力!「丸ごとカマンベールつまみ」でお酒がすすむ
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9
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2022/8/11
クックパッドアプリの記事で紹介していただきました♪
夏の思い出に ワクワク「#キャンプ飯」
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10
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2023/8/13
掲載して頂きました♡
夏のキャンプ飯を「スキレット」で格上げ!ごはんからデザートまでこれひとつで
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コツ・ポイント
鷹の爪やアンチョビは無くても作れます!塩加減は、具材の量や、アンチョビの量で変わりますので調節してください。
ニンニクはみじん切りをした残りは、丸ごと切らずに入れます!
ブロッコリーはレンチンでもOK!
ニンニクはみじん切りをした残りは、丸ごと切らずに入れます!
ブロッコリーはレンチンでもOK!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいアヒージョに大好きなニンニク&チーズをたっぷり使っておつまみに♡
まるごとニンニクがホクホクで、じゃがいもみたいでおいしいです!
まるごとニンニクがホクホクで、じゃがいもみたいでおいしいです!