ニンニクたっぷりカマンベールアヒージョ

ニンニクたっぷりカマンベールアヒージョの画像

Description

ニンニクを丸ごと1株使ったカマンベールアヒージョ!トロトロのチーズをバゲットに付けてチーズフォンデュ風に♡おつまみにも!

材料 (3~4人分)

お好きな量(今回は1株)
適量
アンチョビフィレ
2~3枚
えび
10尾程度
マッシュルーム
1パック
カマンベールチーズ
1個
プチトマト
適量
ブロッコリー
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーをかた目に茹でている間に、
    えびは殻をむき背わたを取ります。

  2. 2

    ニンニクは皮をむき2~3片をみじん切りにします。
    残りは薄皮だけ剥いておきます。
    アンチョビフィレは細かく切っておく。

  3. 3

    スキレットに多めのオリーブオイルとニンニクと鷹の爪、アンチョビフィレを入れて中火で香りが出るまで熱します。

  4. 4

    切れてないカマンベールチーズの上側に十字の切り込みを薄く入れます。
    スキレットの真ん中にそっと入れます。

  5. 5

    周りにエビとブラックマッシュルームを入れて弱火で火が通るまで加熱します。

  6. 6

    写真

    火が通ってきたら茹でたブロッコリーとプチトマトを投入して軽く火を通して、塩(塩コショウ)で味付けをします。

  7. 7

    具材やバゲットに、トロトロのチーズとオイルをつけてチーズフォンデュ感覚でどうぞ♪

  8. 8

    写真

    2021/9/19
    クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

    迫力!「丸ごとカマンベールつまみ」でお酒がすすむ

  9. 9

    写真

    2022/8/11
    クックパッドアプリの記事で紹介していただきました♪

    夏の思い出に ワクワク「#キャンプ飯」

  10. 10

    写真

    2023/8/13
    掲載して頂きました♡

    夏のキャンプ飯を「スキレット」で格上げ!ごはんからデザートまでこれひとつで

コツ・ポイント

鷹の爪やアンチョビは無くても作れます!塩加減は、具材の量や、アンチョビの量で変わりますので調節してください。
ニンニクはみじん切りをした残りは、丸ごと切らずに入れます!
ブロッコリーはレンチンでもOK!

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいアヒージョに大好きなニンニク&チーズをたっぷり使っておつまみに♡
まるごとニンニクがホクホクで、じゃがいもみたいでおいしいです!
レシピID : 6279368 公開日 : 20/06/05 更新日 : 23/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
写真
腹ペコなな
海老ホタテソーセージブロッコリーカマンベールチーズトマト味付けはお塩のみ美味しくできました。オリーブオイルはバゲットと合います。
写真
piAce
カマンベールver.するのに、いつもの味に近かったので参考にしました😃絶品❤️
写真
yumelon88
オリーブオイル入れ過ぎwカマンベールとろとろ、ニンニクほくほく、エビはプリプリ❗