さっぱり揚げナス

超簡単。ナスの消費に役立つレシピ。無水鍋で蓋をして揚げるから飛び跳ねなし。

材料

ナス(縦割り)
好きなだけ(縦割り)
大根おろし
適宜
ポン酢
適宜

1

ナスは好みの太さで縦に切る。大フライパンに油を2cm入れナスを入れ蓋をして揚げる。

2

1を皿に取り、大根おろし、ポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

やっちゃんに教えていただきました。ありがと~
レシピID : 62798 公開日 : 02/08/24 更新日 : 02/08/24

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