牛肉とにんにくの芽の炒め物

にんにくの芽は、安いのに加え栄養豊富。
簡単に作れるこれを食べて、パワーアップ。

材料 (2人分)

にんにくの芽
1束
牛肉
150g
醤油
大さじ1.5~2
大さじ4
少々
適量

1

にんにくの芽は4~5cm長さに切る。牛肉も食べやすい大きさに切る。

2

熱したフライパンに油をひき、牛肉を炒め、火が通ったらいったん皿にうつしておく。

3

同じフライパンで、今度はにんにくの芽を炒め、柔らかくなったら、炒めた牛肉を戻し入れ、調味料をからめる。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 6280 公開日 : 00/07/06 更新日 : 00/07/06

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