3分キッチン絶品サテトム冷奴

3分キッチン絶品サテトム冷奴

Description

ピリ辛と風味がクセになるベトナムの食べるラー油、サテトムひややっこ。肴を…と思ったら一瞬でできちゃう!美味ですよ。

材料 (2人分)

豆腐(冷えた充填豆腐など)
2つ
サテトム(ベトナムの食べるラー油)
小さじ4(お好みで)
白ネギ
5cmくらい
ニラ
4本くらい
ハムかベーコン
2〜3枚
醤油
ひと回し
ひと回し

作り方

  1. 1

    豆腐をお皿に盛る

  2. 2

    白ネギやニラ、ベーコンもしくはハムを細かく刻んで豆腐に乗せる

  3. 3

    にんにくチューブを3センチくらいずつのせ、ごま油と醤油を豆腐にひと回しする。

  4. 4

    サテトムは辛味があるのでお好みの量でのせる。私はティースプーン山盛り2杯くらい。

  5. 5

    あっという間の出来上がり。
    サテトムは、エビの風味やレモングラスの香りが楽しめ、実に美味しいです!
    ビールが進みますよ。

  6. 6

    写真

    カルディで買ったサテトム。
    女性受けはもちろん、男性受けもバッチリです。
    エスニック好きな方には特に受けそう。

  7. 7

    写真

    2020.07.03
    今日は薬味はニラ、大葉、小ネギ、ニンニクで。ニラは欠かせない感じ。

  8. 8

    写真

    2020.08.25
    薬味はニラ、大葉、みょうが、ニンニク。ハムの代わりにカニカマで。

  9. 9

    写真

    2020.8.29
    薬味はニラ、ミョウガ、おろしにんにく、白ネギ。
    少しずつ冬野菜も安くなりはじめましたね。

コツ・ポイント

薬味は白ネギやニラ、にんにくが好みですが、大葉やミョウガ、生姜などを足しても美味しい!エスニック冷奴。
ベーコンなどがなければミンチや豚コマなど加えても。
超簡単、アレンジ自在。お酒に合う!
男性受けも良いので、夫や彼氏の胃袋掴みたい方に!

このレシピの生い立ち

カルディで買ったサテトム。ベトナムの食べる辣油です。
1番簡単にしかも使えるレシピは…と模索して。
エスニックは特に得意ではない夫も絶賛のレシピです。
深い味わいで手がこんで見えるのに、実は3分のズボラレシピ。
来客にも喜んでもらえます。
レシピID : 6281180 公開日 : 20/06/06 更新日 : 20/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2020年6月15日

先日ちょうどカルディに行きサテトムゲット♬食欲UPな冷奴に大変身ですね!トッピングも楽しく…又お世話に

写真

2020年6月9日

初れぽ

サテトム無くえび&レモンを混ぜた食べるラー油アレンジで。美味しかったです♪いつか本物で。fwありがとう♡今日の富士山も綺麗ですか

コメント機能は2023年5月中旬にご提供を終了いたします。

  • 2023年4月中旬:コメント投稿停止
  • 2023年5月中旬:コメント表示終了

詳細は以下のページにてご確認下さい。

レシピのコメント機能のご提供終了について
コメントを書くには ログイン が必要です