3分キッチン絶品サテトム冷奴
Description
ピリ辛と風味がクセになるベトナムの食べるラー油、サテトムひややっこ。肴を…と思ったら一瞬でできちゃう！美味ですよ。
花音の家呑み♡レシピ
材料
（2人分）
サテトム（ベトナムの食べるラー油）
小さじ4（お好みで）
5cmくらい
4本くらい
ハムかベーコン
2〜3枚
醤油
ひと回し
にんにくチューブ
6cmくらい
ごま油
ひと回し
作り方
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1
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豆腐をお皿に盛る
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2
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白ネギやニラ、ベーコンもしくはハムを細かく刻んで豆腐に乗せる
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3
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にんにくチューブを3センチくらいずつのせ、ごま油と醤油を豆腐にひと回しする。
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4
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サテトムは辛味があるのでお好みの量でのせる。私はティースプーン山盛り2杯くらい。
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5
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あっという間の出来上がり。
サテトムは、エビの風味やレモングラスの香りが楽しめ、実に美味しいです！
ビールが進みますよ。
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6
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カルディで買ったサテトム。
女性受けはもちろん、男性受けもバッチリです。
エスニック好きな方には特に受けそう。
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7
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2020.07.03
今日は薬味はニラ、大葉、小ネギ、ニンニクで。ニラは欠かせない感じ。
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8
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2020.08.25
薬味はニラ、大葉、みょうが、ニンニク。ハムの代わりにカニカマで。
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9
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2020.8.29
薬味はニラ、ミョウガ、おろしにんにく、白ネギ。
少しずつ冬野菜も安くなりはじめましたね。
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コツ・ポイント
薬味は白ネギやニラ、にんにくが好みですが、大葉やミョウガ、生姜などを足しても美味しい！エスニック冷奴。
ベーコンなどがなければミンチや豚コマなど加えても。
超簡単、アレンジ自在。お酒に合う！
男性受けも良いので、夫や彼氏の胃袋掴みたい方に！
ベーコンなどがなければミンチや豚コマなど加えても。
超簡単、アレンジ自在。お酒に合う！
男性受けも良いので、夫や彼氏の胃袋掴みたい方に！
このレシピの生い立ち
カルディで買ったサテトム。ベトナムの食べる辣油です。
1番簡単にしかも使えるレシピは…と模索して。
エスニックは特に得意ではない夫も絶賛のレシピです。
深い味わいで手がこんで見えるのに、実は3分のズボラレシピ。
来客にも喜んでもらえます。
1番簡単にしかも使えるレシピは…と模索して。
エスニックは特に得意ではない夫も絶賛のレシピです。
深い味わいで手がこんで見えるのに、実は3分のズボラレシピ。
来客にも喜んでもらえます。
花音の家呑み♡レシピ
