簡単 おいしい ブルーベリーのベーグル

簡単 おいしい ブルーベリーのベーグル

Description

パンを買うよりベーグルはお高いイメージ。そんなベーグルをおうちで簡単に美味しく作って幸せ気分に~♡

材料 (6個分)

 
300g
3g
砂糖
9g
ドライイースト
3g
150cc
ブルーベリートッピングソース(ジャム)
60g

作り方

1

材料をすべてホームベーカリーに入れてスタート。
発酵になったら取り出してOK。

2

生地を6等分にして丸め5~10分くらいベンチタイム

3

その後生地を長く伸ばして横をくるくるして棒状にし端っこはしっかりつまむ。それをドーナツ状にくっつけてしっかりつまむ。

4

オーブン200度に予熱。発酵で1.5倍くらいになったら、沸騰し火を切ったお湯の中に入れ両面30秒づつ茹でる。

5

すぐにオーブンに入れ13分くらい焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

茹でるときお湯をブツブツさせたままやらないこと。

このレシピの生い立ち

安くブルーベリーソース(トッピングソース)が手に入ったので作ってみました。
レシピID : 6281274 公開日 : 20/06/06 更新日 : 20/06/06

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