簡単ヘルシー木耳のサンドウィッチ
ちろ姫モン
作り方
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1
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豚小間切れ肉を小さめに切ります。きくらげも同様。（生きくらげを使っています。乾燥でもOK）
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2
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1の写真のように、フライパンにマヨネーズを入れ熱し、豚小間から入れ大体火が通ったらきくらげを入れ塩コショウで味付け。
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3
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パンにマーガリン、マスタードをぬり、レタスをのせてその上に炒めた豚肉ときくらげをのせて完成！
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コツ・ポイント
生きくらげを使ったので先に30秒くらいゆでておきました。炒めすぎないように。マヨネーズで炒めるところがポイントです。残った豚小間があったので入れましたが、ベーコンやほかのキノコと一緒にしてもよいと思います。作り置きしてもいいですね。
このレシピの生い立ち
生きくらげが大好きで生産者さんからたくさん買いました。味がないので色々な食べ方ができると思い、たまたま朝食パンを食べるつもりだったのでサンドウィッチにしてみたらどうかと思い作ってみました。きくらげ好きにはたまらないです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちろ姫モン
