すごくおいしい!大好きエビマヨ

すごくおいしい!大好きエビマヨ
 コクはそのままで、あっさりと仕上げました。たっぷり食べられるからエビが安い時にたくさん作ります。酸味が少なく、甘めなので子供ちゃん大喜び(^▽^)/

材料 (10人)

 
エビ(大きめ)
50尾
アスパラ
10本
レタス
1玉
50cc
しおこしょう
適量
適量
マヨネーズ
大7
ケチャップ
大4
牛乳
大3
コンデンスミルク
大4
刻みパセリ
少々

1

エビの背ワタを取り、殻をむいて酒・しおこしょうをふりもみこんでおく。アスパラは茹でて3cmの斜め切り、レタスは5mm程度の細切りにする。

2

エビを10分程おいたら、片栗粉をまぶして揚げ、キッチンペーパーの上などに置き、油を落す。粗熱が取れるまで放置する。

3

レタスを大皿にしいておく。Aをすべてボールに入れよく混ぜ、しおこしょうで味を整える。エビとアスパラを入れてよく和え、レタスの上に盛ってパセリを散らして出来上がり。

4

写真

ご紹介いただいた写真を、記念に貼り付けさせていただきました^^作ってくださってありがとうございます^^

5

写真

picoさんから嬉しいご報告をいただきました^^年末とおせちに作っていただき、「pico家のおせち2004」レシピID:123115でもご紹介してくださいました。
ありがとう^^

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写真

fumidafumidaさんから嬉しいご報告^^「迷った末に2種類のエビマヨマヨ☆(ID:148021)」でむ~が*さんの「パーティーで大人気☆エビマヨ(ID:105918)」と共に参考にして下さったことをご紹介下さいました^^

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む~が*さんから嬉しいご報告^^私もチェックしていた(笑)あいらぶさんの「ちょっと、コジャレた?ちくわ巻・・・の、巻。(ID:150023)」と共に、作って下さったことを日記でご紹介頂きました^^

8

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ぽおさんから嬉しいご報告^^作って下さったことを「COOKで見つけた♪‘お気に入り’2(ID:165691)」でたくさんのメンバーさんレシピと共にご紹介いただきました^^ぽおさんもえび大好きさんでとっても嬉しかったな♪

9

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まめ食堂ちゃんから嬉しいご報告^^作って下さったことを日記と「m(_謝_)mm(_謝_)mm(_肉_)mレシピ!! おかずなり((´・ω・`))(ID:179313)」でたくさんのメンバーさんレシピと共にご紹介いただきました^^カシューナッツ入り♪^^

10

写真

彩葉さんから嬉しいご報告^^大きなプリプリ海老で作って下さったことを日記でご紹介いただきました^^旦那サマにも気に入っていただけてよかった~!大きな海老おいしそ~(>▽<)

コツ・ポイント

なるべく大きめのエビでぷりぷり感を堪能してください(^^)

このレシピの生い立ち

甘み重視のソース作りに力を入れて日々研究してできました^^我が家の海老女に捧げた一品です^^
レシピID : 62827 公開日 : 02/08/25 更新日 : 06/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

116 (113人)

18/05/15

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プリっぷりで美味しかったです

vabochan

作って下さってありがとうございました♡美味しそう♡

16/09/20

写真

美味しい〜〜〜〜( ; ; )♡絶対また作ります!♡

さあさま

気に入って頂けて嬉しいですです。ありがとうございました♡

16/07/06

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プリプリで美味しかったです☻

ひとにゃん

ありがとうございます^^気に入って頂けて嬉しいです♡

15/09/17

写真

何度もお世話になっています♪お店の味!美味しい(*^^*)

miyamiya77

嬉しいです~T▽Tこれからもよろしくお願いします♡ありがとう

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グルグルうずまき 2006年05月31日 20:59
artemisさんはじめましてっ
むかーしに居酒屋でエビマヨを食べ感動し、
いつか自分で!と思ってましたがなかなか・・・
一度エビマヨの素を買って作ったけど主人は「ん~・・・」な反応で。
今日は即座に「おぉっ うまいやん!どーしたん?!」
と言ってもらえて感激です^^
今度はマヨネーズLOVEなお友達にも作ってあげようと思います。
ご馳走さまでした♪
artemis 2006年06月01日 15:21
グルグルうずまきさん はじめまして^^

エビマヨをつくってくださって
   ありがとうございます^^
私も大好きなレシピなので
気に入ってもらえてとっても嬉しいです♪
お友達にも喜んでもらえるといいなぁ^^

つくれぽと嬉しいご報告
ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします^^
まちゃ! 2006年07月31日 21:16
artemisさん、こんばんわ!!クックパッド初心者の者ですm(__)m
エビマヨ今夜のおかずに作ってみました☆
ソースが美味ですね♪♪

料理は初心者なので、揚げ油ってものがよくわからなかったのです( p_q) 
温めた油をエビにかけるんですよね??ジュワ~って音を想像してたんですが、油にエビが浸っただけで、音もしないしエビは生っぽいし・・・でも、油をあんまりあっためると、煙がでてきて怖いし・・・・で、油で少し揚げちゃいました(笑)

今度はちゃんと揚げ油を学んでリベンジしたいです(≧∇≦)/
ありがとうございました☆
artemis 2006年08月02日 23:05
まちゃさん はじめまして^^

作ってくださってありがとうございます。
気に入っていただけてうれしいです♪

揚げ油という表記、戸惑わせてしまいましたね~;
普通に揚げていただく為の油=揚げ油の意だったんです。
なので、レシピの手順にもあるように片栗粉をまぶしてそのまま揚げてくださいね~^^
ちょっと想像したら、なんとな~く危険な行為かも~(@@;と、ドキドキ。
大事に至らなくてよかったぁ(=▽=;

つくれぽと嬉しいご報告ありがとうございました^^

かなやん 2006年09月17日 00:58
artemisさん、初めまして、こんばんは♪
昨日の夕飯にこちらの「エビマヨ」を作らせて頂きました!
こうしてご報告するのは初めてなのですが・・・
実はずいぶん前から、我が家の大大好評レシピなんです*^^*
私は滅多に料理をしないのですが^^; 何を作って欲しいか聞くと、
必ずこちらの「エビマヨ」がリクエストにあがるんですよ☆

いつ作っても、本当に美味しい♡特にこのソースが最高ですね!
いつも多めに作って、レタスやブロッコリーにも絡めて食べています^^
これからもずっと作り続けていきたいレシピですね。ごちそうさまでした✿
artemis 2006年10月04日 14:09
かなやんさん はじめまして!
お返事のほう大変おそくなりまして
本当に申し訳ありません(><)
エビマヨをつくってくださってありがとうございます。
しかも気に入って作っていただいていたなんて
とっても光栄です^^
私もこのソースの味がとても気に入っているので
喜んでいただけてうれしい♪
これからもよろしくお願いします^^

つくれぽとうれしいご報告
   ありがとうございました^^
*シフォン* 2007年02月18日 10:49
artemisさん、はじめまして♪

エビマヨ、と~っても美味しかったです❤
結構クドいのかと思ったら本当にあっさり!
しかもコクはそのままで気がついたらもう無くなっていて足りないくらいでした 笑
驚いたのはお野菜にもとってもあう事です♪
付け合せ、程度のつもりでおいた水菜が美味しくて美味しくてサラダのためにソースを作りたくなるホドでした(*´∀`*)
本当に素敵なレシピですね❤

ご馳走様でした♪
artemis 2007年02月26日 19:04
*シフォン* さん はじめまして!
お返事遅くなりまして申し訳ないです~(><)
えびマヨを作ってくださってありがとうございました。
私も家族も大好きなレシピなので
気に入っていただけてほんとに嬉しいです^^
ブロッコリーやカリフラワーにもとっても合うので
いっぱい食べてくださいね♪
つくれぽとうれしいご報告ありがとうございました^^
YUZUMAMAN 2007年06月04日 20:11
artemisさん はじめまして こんばんは☆

今日のおかずにエビマヨ作らせていただきました!
実はずーっと前から気になってて、今日ようやく(^^)
もともと、エビ好きマヨ好きでエビマヨ大好きだったんですが
市販のソースで作るくらいで手作りは今日が初☆
こんなにおいしくできるなんて感動です!
旦那もすごくおいしいって喜んでました♥
本当においしかったです~♥♥♥

おいしいレシピをどうもありがとう(´▽`*)
artemis 2007年06月05日 10:53
YUZUMAMAN さん はじめまして^^

エビマヨを作って下さって  
       ありがとうございます^^
我が家も大好きなレシピなので
エビマヨ好きさんに気に入っていただけると
とっても嬉しいです♪
素揚げのエリンギ、ボリュームアップ&ヘルシー度アップで
いいですね~^^
次回私も入れてみます^^

つくれぽと嬉しいご報告ありがとうございました^^
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