ひき肉とピーマンのガパオ風ライス

1. 1

   

   ピーマンは大きめの乱切りに
   青じそは千切り
   玉ねぎはみじん切りにする。
   
   

2. 2

   

   フライパンに(a)を弱火で炒める。
   香りがたってきたら中火にし
   玉ねぎ・ひき肉を入れ
   ひき肉から油が出てくるまで炒める。

3. 3

   

   ピーマンを加え、しんなりするまで炒める。
   混ぜ合わせた(b)を加え
   全体にしっかり炒めあわせる。

4. 4

   火を止め、青じそを加える。
   温かいごはんの上にのせたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち