豚ロース肉で本格回鍋肉

【下準備】合わせ調味料を全て合わせて混ぜておく。キャベツ、ピーマンは大きめ一口大に切る。

豚ロース肉を一口大に切る。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚ロース肉を茹でて火が通ったら取り出す。

肉を入れ焼き色をつける。

油（分量外）を少し足して野菜類を加えて強火で炒める。

少しキャベツがしんなりしたら、具を寄せてフライパンの空いたところに合わせ調味料を入れ煮立てる。

ご飯もお酒もすすみます！