簡単おかず♪炒り豆腐

フライパンに胡麻油を入れて豆腐をヘラで荒く崩しながらめんつゆの半分量を加えて水分を飛ばすように炒める

葱の小口切りを加えて炒めながら溶き卵とめんつゆの残りを回しかけて加熱します

玉子に少し火が通ってきたらヘラでゆっくり混ぜながら炒ります