✿オクラの卵とじ✿

✿オクラの卵とじ✿
【ままキッチン】より第1弾♪
ご飯が進むオクラの簡単シンプルメニュー
✿(2009/08/18)話題入り✿

材料 (2人分)

オクラ
10本(1袋)
鰹節(じゃこでも)
適量(1パック)
1個
調味料■
小1
醤油
小2
お好みで■
少量

1

(準備)
オクラは水洗いし、薄切りにする。

2

(調理)
フライパンにごま油を熱し、オクラを炒める。

3

(仕上げ)
鰹節を加え、醤油で味付けしたら、卵でとじて出来上がり。

4

(盛付け)
お皿に盛付け、お好みで唐辛子を振る。

5

写真

✿話題入り✿
公開からまる1年♪

コツ・ポイント

①オクラをまっすぐに切るときれいな星型に☆
②オクラがくたくたになる前に、味付けは手早く!

このレシピの生い立ち

実家の定番レシピ☆
しっかりした味付けがご飯のおかずにぴったりです。
姉妹レシピ【オクラとえのきの卵とじ】(レシピID :626777) もよろしく♪
レシピID : 628408 公開日 : 08/08/17 更新日 : 10/08/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (34人)

18/08/09

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オクラ好きだけど卵とじは初めて。お弁当に。おいしかったです。

hinato母

そうなんですね!我が家は生か卵とじって感じ。また作ってね!

16/08/26

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オクラを厚く切ってみましたが、とってもおいしかったです!!!

あるるんっ

カット具合で食感も変わります◎色々試してみてね♪ありがと~

16/08/23

写真

簡単美味しい\(^^)/

パンプキン★★

カット具合で食感も変わるので、また試してみてね!レポ感謝☆

16/08/19

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旬のオクラがいいおつまみになりましたよ^ ^美味しかった〜♡

oyukidesu

気に入ってもらえて良かったです。また作ってね!レポ感謝☆

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