蒸し鶏とキウイで☆サマービタミンサラダ
Description
甘味の強いサンゴールドキウイがより美味しさを引き立てる夏にぴったりな栄養満点サラダです♪
材料
(大人2人分)
蒸し鶏(又はサラダチキン)
150g
レタス
3枚
キャベツ
3枚
玉ねぎ
1/4個
トマト
1/2〜1個
アーモンド(無塩)
10粒くらい
ゼスプリ・サンゴールドキウイ
1/2個
☆レモンオリーブオイル
大さじ1
小さじ1
☆岩塩
少々
☆コショウ
適宜
作り方
コツ・ポイント
彩よく、綺麗に1列ずつ並べていくこと。見栄えもよくなりテンションあがります♪
このレシピの生い立ち
ゼスプリのクックモニターに当選!美味しいキウイを無理なく毎日食べられないかなと思って考えました。サンゴールドキウイの甘さで食欲の落ちる夏でも美味しく食べられるサラダになりました。