簡単なめらかぷりん☆

簡単なめらかぷりん☆
ゼラチンで作るなめらかプリンです。
蒸し焼きする作り方じゃなくても十分なめらかに出来ます。やっぱりオイシイ!

材料 (6~8カップ分)

3個
砂糖
50g
200cc
牛乳
200cc
6g
大さじ2

1

ゼラチンを水でふやかしておく。卵黄に砂糖を加え、よくすり混ぜておく。

2

生クリームと牛乳を合わせ、レンジに1分間ぐらいかける。(だいたいお風呂の温度ぐらいに温める)ゼラチンを入れてつぶつぶがなくなるまでよく混ぜる。

3

1に2を少しずつ混ぜ合わせる。
いったんこしておく。

4

カップに入れて冷蔵庫でよく冷やす。

なんて簡単!

コツ・ポイント

この作り方ならゼラチンの量によって固まり具合も調節できちゃいます♪
このレシピでは作ってませんがカラメルは好みでどーぞ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 62851 公開日 : 02/08/25 更新日 : 02/08/25

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