高菜ペッパーマヨ豚丼

高菜ペッパーマヨ豚丼

Description

お弁当等にも簡単でオススメです♪

材料 (3人~4人分)

豚肉スライス(バラ肉や小間切れ)
400㌘
玉葱
大1個
800cc
50cc
50cc
醤油
50cc
生姜すりおろし
10㌘
ご飯
適量
高菜(市販の高菜漬け)
1人大さじ1
マヨネーズ
適量
生胡椒
適量

作り方

1

玉葱を繊維に沿って細切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。

2

鍋に水~生姜すりおろし までの材料を全て合わせて火にかける。玉葱を入れ、沸騰したら豚肉を入れる。

3

30分ほど弱火で煮込む。

4

丼にご飯を盛り、具と汁、上から高菜、マヨネーズ、生胡椒をかける。

コツ・ポイント

作り方3のあと、半日ほど、置いてから再加熱し食べるとコクや旨味が更にアップします♪

このレシピの生い立ち

アパッペマヤジフ商品開発部が
「生胡椒がどうやったら美味しく食べれるか」
を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。
レシピID : 6285759 公開日 : 20/06/08 更新日 : 20/06/08

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