オニオンスープグラタン

オニオンスープグラタン
前にテレビで見て食べてみたいと思っていたものです。試しに作ってみました。出来上がりしか出てこなかったので本物に何が入っているのかは全く不明です(-_-;)

材料

800~900cc
小匙3(顆粒)(固形の時は2個)
玉葱
1個
しめじ
1株
適量
胡椒
適量
ピザ用チーズ
適量

1

玉葱をみじん切りにする。しめじは石突を切り落として適当に分けておく。

2

鍋に水を入れて火にかけ、コンソメを溶かす。

3

油をひいたフライパンで玉葱を炒めて、2に入れる。しめじも同様に炒めて2に入れる。

4

塩・胡椒で味をととのえる。

5

写真

耐熱容器に入れる。グラタンにせず、この状態で飲んでもOKです(オニオンスープ?)。

6

5にピザ用チーズを好きなだけ乗せ、オーブントースターで焼き色が付くまで焼く(5分くらい)。

7

写真

トースターから取り出して完成です♪

コツ・ポイント

しめじは他のキノコ類でもOKだと思います。入れなくても良いかも・・・(~_~;)
玉葱もみじん切りでは無くて、普通にスライスで良いと思います。
今回は冷凍庫に少し余っていたベーコンと冷蔵庫で危なくなりかけていたトマトも入れました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 62869 公開日 : 02/08/25 更新日 : 02/08/26

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