鶏の中華風サラダ
作り方
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1
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ササミは食べやすい大きさに切って、かたくりをまぶす。
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2
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お湯を沸かし、その中で①をゆでる。かたくりが透明になるまで、火を通す。
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3
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お好みの野菜を皿にひき、その上に②をのせ、調味料を合わせたものをかけて、頂く。冷やしてください。
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コツ・ポイント
ぬるぬる感が、はじめは「ん?」って思うかも。でも痛んでるわけではありませんから。
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれたんです。
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ササミは食べやすい大きさに切って、かたくりをまぶす。
お湯を沸かし、その中で①をゆでる。かたくりが透明になるまで、火を通す。
お好みの野菜を皿にひき、その上に②をのせ、調味料を合わせたものをかけて、頂く。冷やしてください。