にごり酒のグラニテ

にごり酒のグラニテ
お料理のお口直しに、香り高くすっきりした口当たりの日本酒のグラニテは最適!お好みのジャムでどうぞ。もちろん、大人限定です

材料 (4人分)

にごり酒
120ml × 2本
りんごジャム
大さじ2
お好みで、ペパーミントの葉
少量

1

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にごり酒はよく振って、ボウルに入れ、りんごジャムを混ぜ合わせる。

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保存容器に移し、冷凍庫に入れる。途中、3~4回、フォークでかき混ぜる。

3

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グラスに入れてどうぞ!

4

コツ・ポイント

日本酒は凍り難いですが、途中、フォークでかき混ぜます。ジャムの分量はお好みで。上記の分量程度では、甘味はほとんど感じません。

このレシピの生い立ち

バカリャウさんの『黒ビールのソルベ』が美味しかったので、日本酒を使ったグラニテを作ってみました。
レシピID : 628755 公開日 : 08/08/17 更新日 : 08/08/17

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