詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
干ししいたけをボウルにいれ分量外の水で戻しておく。時間があれば半日。(時間が無ければ熱湯で20~30分程度おく)
ささみをさっと茹でて、粗熱が取れたらさいておく。
鍋にご飯を入れ、かぶる位の水と、しいたけの戻し汁をいれて弱火にかける。
干ししいたけとささみと、☆の調味料を入れ、お好みの固さまで茹でる。(我が家は15~20分)
泡立て器でしっかり混ぜた卵を、4の中に細く入れて、火を止める。蓋をして、ふんわりとなるまで余熱で。
器に盛り、万能ねぎを入れて完成♪