ファスティング用コールドプレスジュース♪
作り方
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1
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葉野菜は根に付いている土をきれいに洗って、葉がパリッとするまでしばらく水に浸けておきます
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2
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ジューサーに入れ易い大きさにカットします。セロリ、ニンジンも同じくカット
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3
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レモンは皮を剥いて、入れ易い大きさにカットします
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4
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レモンの皮以外は根も葉も全てをジューサーに入れて搾ります。ジュースにする際は材料に付いた水気をしっかり取り除きます
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5
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全ての材料をスロージューサーに入れて絞りきりますが、結構時間がかかります。急いでいる時はやめた方がいいですよ(笑)
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6
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約2.4ℓの絞ったジュースに代わり、大量の材料がこんな少しの絞りカスに変わります
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7
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絞ったジュースはよく混ぜて、400ccの容器、6本に入れ替え冷蔵庫で保管します。※生ジュースなので24時間以内に使い切る
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8
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私の場合は、8時、10時、12時、14時、16時、18時と2時間おきに1本(400cc)づつ摂取します
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9
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ジュースだけじゃなく、多めの水も摂取するようにしています。さほどお腹も空かないし、デトックス効果が高まりますよ!
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回復食にオススメです!
レシピID 6243316
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回復食にオススメです!
レシピID 6256333
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2021時3月18日、人気検索のTOP10に入りました!嬉しい♪
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コツ・ポイント
葉野菜、ニンジンに付いた土はしっかり水洗いして落とします。土が付いたままジュースにすると口に残り不快です。また、水にしばらく浸しておくとみずみずしく水分量が多くジュースにし易いですよ。味はニンジンの他、リンゴ等甘いもので飲み易くなります!
このレシピの生い立ち
市販のコールドプレスジュースが高価で、定期的にやりたいファスティングが継続出来ないので、スロージューサーを購入して自分で作ることにしました。でも、まだまだ練れてなく味がイマイチなので、更にレシピを改善して『美味しさ』も追求していきます!