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鶏胸肉の皮を取り除き、ジップロックに入れて、空気を抜いてチャック。
鍋に、1がかぶるくらいの湯を沸騰させて、その中にドボンと入れる。入れたら弱めの中火にしてタイマーで2分。
裏返してまたタイマーで2分。ぐつぐつ煮る。
合計4分煮たら火を止めて蓋して冷めるまで放置。
出来上がり!カットして好きな味でどうぞ。
※さらに柔らかくしたい方は、作るまえに一度冷凍したお肉を使用してください。
※更なる柔らかくする工夫出来上がったものを再度冷凍するともっと柔らかくなります^ ^
作ってくださり嬉しいです! そうなんです、我が家ではサラダやラーメンやうどんそばの具にもしてます!