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簡単で美味しい♡韓国風チャプチェ

簡単で美味しい♡韓国風チャプチェの画像

Description

しゃぶしゃぶ用の薄肉とお野菜をたっぷり入れた春雨炒めです(^^)
今日は韓国風味付けにしました♡

材料 （（3人分））

春雨
100g
豚肩しゃぶしゃぶ用
100g
卵
2個
ピーマン
2個
タマネギ
1個
長ネギ
1本
小松菜
2株
サラダ油
少々
◇調味料◇
ー
オイスターソース
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
黒ゴマアーモンドきなこ
小さじ1
蜂蜜
大さじ1
醤油
小さじ1
酒
大さじ1
塩コショウ
少々
ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    （準備）
    ①春雨を茹でて食べやすい大きさに切る。
    ②野菜を食べやすい大きさに切る。
    ③いり玉子を使っておく。

  2. 2

    写真

    （準備②）
    ゴマ油以外の調味料を合わせておく。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、肉と野菜を入れ炒める。

  4. 4

    写真

    ③に調味料を入れ馴染ませてからいり玉子と春雨を加え、全体をよく和え仕上げにゴマ油を回しいれる。

  5. 5

    写真

    皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単で美味しい春雨炒め大好きです。
買うときは春雨を半量ずつ使おうと思うのですがいつも一袋分茹でてペロリとなくなってしまいます^^;
コツ？は特にはないですね(^.^)

このレシピの生い立ち

さっぱりしながらコクもある味付けで作りました(^^)
美味しかったです♪
レシピID : 6287948 公開日 : 20/06/09 更新日 : 20/06/09

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簡単で美味しい♡韓国風チャプチェ
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