アレンジ無限大！海老フライ卵とじ丼
あみるり
作り方
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1
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海老フライは食べやすく切る。
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2
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フライパンに油を引き、水菜と海老フライを入れる。
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3
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めんつゆ、水、砂糖を加えて煮立たせる。
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4
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溶き卵を全体に広がるように回し入れる。
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5
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しっかり目に火を通したい場合は蓋をして。
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6
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ざっくりフライ返しですくって、ご飯に乗せて出来上がり！
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コツ・ポイント
材料をフライパンに入れたらあっという間出来ちゃうので、卵は先に溶いておいてください！
このレシピの生い立ち
あまりの揚げ物をそのまま食べるより、美味しく食べる方法を考えました。
あみるり
