簡単トリュフ塩の中華風あんかけ卵とじお粥
saoricoco
作り方
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1
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野菜はすべて細かく切る。
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2
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鍋に水と中華スープを入れて沸騰させる
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3
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にんじんなど固い具材から野菜とご飯を鍋に入れ、トリュフ塩で味を整える。
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4
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水とき片栗粉を入れとろみがついたらとき卵でとじる。
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コツ・ポイント
お好きな野菜や冷蔵庫の残り野菜を使って作ってください。
今回はトリュフ塩を使ったのでキノコ類を入れてみました。
今回はトリュフ塩を使ったのでキノコ類を入れてみました。
このレシピの生い立ち
以前旅先で買ったトリュフ塩を使いたかったのと、親不知を抜いた直後なので柔らかく食べられるものを、と思って作りました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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