おからパウダーイン☆長芋でポテサラ風

おからパウダーイン☆長芋でポテサラ風

Description

レンジで簡単にデパ地下風サラダ☆
おからパウダーをいれることで、レンチンして出てきた水分が気にならなくなります☆

材料 (2-4人分)

10cm
玉ねぎ
1 玉
ベーコン
4〜5枚
●マヨネーズ
大さじ2
●粒マスタード
大さじ1
●塩こしょう
適宜
●黒こしょう
お好みで
お好みで

作り方

1

玉ねぎ=みじん切り又は薄切り
長芋= 皮をむいて2cmくらいの角切り 
ベーコン=1 cmくらいに切る

2

タッパーなどの耐熱容器に、玉ねぎ→長芋→ベーコンの順に重ねていれる

3

ふんわりラップをかけ、レンジで600w5分加熱

4

フォークなどで、長芋を適当につぶす

5

粗熱がとれたら、●を加え、よく和え、仕上げにパセリをちらせば完成☆

6

ベーコン→ツナや鯖缶などにしても◎
にんじんを加えても彩りがよくなってオススメです☆

コツ・ポイント

タッパーなどの保存容器で作ると、そのまま冷蔵庫で保存できるので作りおきにもオススメです☆

このレシピの生い立ち

母は長芋を買ってくると、いつもとろろにしてしまうので、簡単にできる長芋レシピを提案したいなと思い☆
レシピID : 6289509 公開日 : 20/06/10 更新日 : 20/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/09/03

写真

長芋のねっとり感が、新しいポテサラになりました。おからパウダーで、栄養アップ、とっても素敵なレシピです。

やえまりも

20/07/13

First tsukurepo mark
写真

長芋のPサラダの美味しさを知ってレシピ探しました☆大好きなおからP使用で食感ふんわり♬美味しかったです♡粒マスタードが大人味!

中村ベーカリー