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ニンジンを短冊切りにする。千切りでも良い。その他の食材も食べやすい大きさに切る。
ツナ缶の油を切っておく。ノンオイルの場合も汁を切る。
フライパンに油(分量外)をひき、硬い食材、ツナ缶、おからの順で炒める。
★を入れて、水分が飛ぶまで炒めたら完成。
2020.7.18分量、修正しました。