キウイとササミと紫玉ねぎのヘルシーサラダ

キウイとササミと紫玉ねぎのヘルシーサラダ

Description

ゼスプリサンゴールドキウイを使って、いつものオニオンスライスをささみを加えボリュームたっぷりさっぱりヘルシーサラダに♪

材料 (4人分)

ゼスプリサンゴールドキウイ
2個
ささみ
4本
紫玉ねぎ
中2個
ベビーチーズ
2個
☆酢
1/4カップ
☆塩
小1/2
☆しょうゆ
小1
☆粗挽き胡椒
少々
塩こしょう(ささみ用)
少々
小麦粉(ささみ用)
適量
サラダ油(ささみ用)
適量

作り方

1

紫玉ねぎを、スライスし、水にさらし、しっかり水気を切っておく。

2

ササミをひと口サイズに切り、塩こしょうをし、小麦粉をまぶし、フライパンに油をひき、こんがり焼き、粗熱を取っておく。

3

キウイ、ベビーチーズを食べやすい大きさに切っておく。

4

☆の調味料をしっかり混ぜて、ドレッシングを作っておく。

5

お皿に、紫玉ねぎ、ささみ、キウイ、チーズを盛り付け、食べる直前にドレッシングをかけたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

紫玉ねぎを切ったら、冷やしておく。

このレシピの生い立ち

ゼスプリキウイのモニターに当選し、レシピを考えてみました^ ^昔母が作ってくれたサラダを思い出し、アレンジして作ってみました♪
レシピID : 6290275 公開日 : 20/06/10 更新日 : 20/06/10

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