小松菜とにんじんの香味ソテー

Name: 小松菜とにんじんの香味ソテー
Yield: 4人分
Ingredients: 小松菜 1袋; にんじん 1/2本; ごま油 大さじ1; ☆鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1; ☆めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1; ☆醤油 小さじ1/2; ☆すりおろしにんにく 小さじ1/2; いりごま 大さじ1

Description

シャキッとした食感のにんじんや小松菜を優しい味付けに仕上げました♡彩り豊かな副菜は主菜を引き立たせます。

♪♪maron♪♪

材料（4人分）

小松菜

1袋

にんじん

1/2本

ごま油

大さじ1

☆鶏ガラスープの素(顆粒)

小さじ1

☆めんつゆ(濃縮タイプ)

大さじ1

☆醤油

小さじ1/2

☆すりおろしにんにく

小さじ1/2

いりごま

大さじ1

作り方

1

♡下準備♡
にんじんは千切りにします。
小松菜は食べやすい大きさに切ります。
2

フライパンにごま油をしき、にんじんを中火で炒めます
3

にんじんに火が通ったら、小松菜を加えて蓋をして蒸し焼きにします
4

蓋をとり☆の調味料を加えて炒めたら、いりごまを加えて完成です
5

熱々のうちも美味しいですが、冷めても美味しいのでお弁当にも♡

コツ・ポイント

仕上げにごま油小さじ1をさらにまわしかけるとよりごま風味が楽しめます

このレシピの生い立ち

我が家でよく食べる副菜レシピです

レシピID : 6290670 公開日 : 20/06/17 更新日 : 20/06/17

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html