きゅうりともやしの深煎りごまよだれ鶏

きゅうりともやしの深煎りごまよだれ鶏

Description

しっとりやわらかな鶏むね肉がレンジで簡単に。深煎りごまににんにくやしょうがを合わせて風味豊かなピリ辛ごまだれが完成!

材料 (2人分)

鶏むね肉(皮なし)
1枚(250g)
少々
大さじ1/2
大さじ1
もやし
30g
きゅうり
1本
ピーナッツ
6粒
【A】
キユーピー 深煎りごまドレッシング
大さじ2
ラー油
小さじ1/2
おろししょうが(チューブ入り)
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使います。

  2. 2

    鶏むね肉は耐熱容器に入れ、塩、酒、水をふってラップをかけ、電子レンジ(500W)で約2分30秒加熱する。

  3. 3

    裏返してさらに約2分30秒加熱する。粗熱がとれたら厚さ1cmのそぎ切りにする。

  4. 4

    きゅうりは斜め薄切りにして、細切りにする。もやしは熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。

  5. 5

    器に<4>を敷き、<3>を盛りつけ、粗く刻んだピーナッツを散らし、混ぜ合わせたAをかける。

コツ・ポイント

鶏肉は加熱しすぎずに余熱で火を通すようにすると、パサつかずやわらかく仕上がります。ご家庭でお使いの電子レンジによっても加熱具合は異なるので、加熱時間を目安に、様子を見ながら加熱してください。

このレシピの生い立ち

おかずにもおつまみにも人気のよだれ鶏が「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で簡単に作れます♪深く煎ったすりたてごまのピリ辛だれが食欲をそそります!仕上げのラー油でお好みの辛さに調整してください。
レシピID : 6291121 公開日 : 20/07/20 更新日 : 20/07/20

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,318 (1,265人)
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2022年9月23日

タレが美味しいですね!ヘルシーだしいっぱい食べました♪

さっぱり美味しく彩りも華やかで素敵ですよね♪ つくれぽ感謝♡

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2022年8月3日

棒々鶏のタレな感じで、味良くナッツも食感良く凄く美味でした!しっとり蒸し鶏サラダチキン、レンチンで簡単嬉し♪作り置きにもgood

野菜もお肉もさっぱり美味しく食べれて満足ですよね♪れぽ感謝♡

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2022年7月17日

ゴマドレをベースにしたパンチのあるタレが美味しい♬低カロリー高タンパクのレシピがヘルシーで嬉しい♡

ヘルシーなのに食べ応え満点でお腹も大満足ですよね♪れぽ感謝♡

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2022年6月10日

カニカマを足しました^^。簡単で最高。

手軽に彩りも足せて食卓にも映えますね♪お試し頂き感謝です^^