きゅうりともやしの深煎りごまよだれ鶏

きゅうりともやしの深煎りごまよだれ鶏

Description

しっとりやわらかな鶏むね肉がレンジで簡単に。深煎りごまににんにくやしょうがを合わせて風味豊かなピリ辛ごまだれが完成!

材料 (2人分)

鶏むね肉(皮なし)
1枚(250g)
少々
大さじ1/2
大さじ1
もやし
30g
きゅうり
1本
ピーナッツ
6粒
【A】
キユーピー 深煎りごまドレッシング
大さじ2
ラー油
小さじ1/2
おろししょうが(チューブ入り)
小さじ1/4

作り方

1

写真

今回は、「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使います。

2

鶏むね肉は耐熱容器に入れ、塩、酒、水をふってラップをかけ、電子レンジ(500W)で約2分30秒加熱する。

3

裏返してさらに約2分30秒加熱する。粗熱がとれたら厚さ1cmのそぎ切りにする。

4

きゅうりは斜め薄切りにして、細切りにする。もやしは熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。

5

器に<4>を敷き、<3>を盛りつけ、粗く刻んだピーナッツを散らし、混ぜ合わせたAをかける。

コツ・ポイント

鶏肉は加熱しすぎずに余熱で火を通すようにすると、パサつかずやわらかく仕上がります。ご家庭でお使いの電子レンジによっても加熱具合は異なるので、加熱時間を目安に、様子を見ながら加熱してください。

このレシピの生い立ち

おかずにもおつまみにも人気のよだれ鶏が「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で簡単に作れます♪深く煎ったすりたてごまのピリ辛だれが食欲をそそります!仕上げのラー油でお好みの辛さに調整してください。
レシピID : 6291121 公開日 : 20/07/20 更新日 : 20/07/20

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,306 (1,257人)

2021/09/12

写真

よだれ鶏がこんなに簡単にできちゃうなんていいですね。ごまドレとラー油あう!💕

青空にうかぶくも

ゴマドレの万能さに感激ですよね☆美味しく上手にありがとう♡

2021/09/06

写真

リピです。簡単ヘルシーで肉と野菜と胡麻ドレの相性も良くサッパリと食べられます◎

PuぷりんぷPu

食べ応え抜群なのにさっぱりヘルシーだから嬉しいですよね☆感謝

2021/09/06

写真

簡単に出来て美味しかったです♪

舞花ちゃん☆

ごまドレの万能さに感激ですよね☆美味しく作ってくれて有難う♫

2021/09/06

写真

ピーナッツは柿ピーから取り出しました♡ムネ肉で作りましたが美味しかったです!

♡しょこたん♡

むね肉もしっとり柔らかくなって嬉しいですよね☆美味しく有難う

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