モチモチして旨い!枝豆入りジャガイモ餅

モチモチして旨い!枝豆入りジャガイモ餅
じゃがいもと片栗粉の生地がモチモチしてすごく美味しい!
コリっとした枝豆が最高です!!

材料 (2人分)

ジャガイモ
小3個
大さじ3~4
牛乳
30ccくらい
塩コショウ
適量
枝豆
適量

1

じゃがいもを丸のままラップに包みレンジで5分くらいチンして柔らかくして皮を剥く。
※ジャガイモの大きさによって調節

2

ジャガイモをマッシュして片栗粉・牛乳で手で丸められるくらいの硬さにして塩コショウで味付けをする。

3

茹でた枝豆を入れて丸めて両面に焼き目がつく程度に焼く。

4

コツ・ポイント

ジャガイモ団子の生地はちょっと手にくっつくくらいだと口にれたときもちっとして美味しいです。
枝豆の代りにコーンやシーチキンなどアレンジ可能です!

このレシピの生い立ち

ジャガイモ餅に食べ残した枝豆を入れてみたら美味しくできました。
レシピID : 629165 公開日 : 08/08/18 更新日 : 08/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (49人)

17/04/26

写真

レシピ通りと+チーズと2種類作って美味しかったです!もっちもち!

shioriru

またリピして下さいね。

17/02/13

写真

枝豆の歯ごたえでいい感じです(*^^*)子供も沢山食べてました♪

あゆむーちょ

またリピして下さいね。

16/10/14

写真

お酒のおつまみに!モチモチで美味しい!

苺エクレア

美味しそう!

16/07/20

写真

ツナプラスで。チヂミのタレに付けて食べたら美味しかったです♪

ageha-mm

美味しそう!

1 2 3 4 5