直火無し!保温ポットで簡単!酸辣湯水餃子
作り方
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卵、ネギ以外の材料をZIPロックM サイズに入れて、98℃に保温したポットに入れて20分待つ。
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2
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待っている間に、ネギを刻み、卵をかき混ぜておく。
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3
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20分経ったら、取り出し、器にあける。
暑いうちに溶いた卵を回し入れ、ネギを散らしてラー油をお好みで入れて完成。
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コツ・ポイント
ZIPロックは空気をしっかりと抜いておくのがポイントです。
このレシピの生い立ち
直火で暑いおもいをしたくないので、もう使わなくなった保温ポットを使う事を思ついて、実行してみたら
思いの外美味しい料理が作れました、
思いの外美味しい料理が作れました、