超簡単♪キャベツのピリ辛ラーポン漬け

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Description

キャベツがシャキシャキして美味しい一品。箸休めやおつまみに。

材料 (2人分)

1/4玉
●ポン酢
大さじ2
●鶏がらスープ
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●ラー油
お好みで
●鷹の爪
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにちぎって軽く水洗いする。ザルにあげ、キッチンペーパーで水分を抑える。

  2. 2

    写真

    ポリ袋などにキャベツと●を入れ、全体が混ざるように揉み込んだら袋を縛り、冷蔵庫で1時間以上置いて出来上がり。

  3. 3

    半日くらい置いても味が染みて美味しいです。

コツ・ポイント

鷹の爪とラー油、辛いのが好きな方はたっぷり使ってください。

このレシピの生い立ち

キャベツが半端に残ったので。
レシピID : 6291855 公開日 : 20/06/11 更新日 : 20/06/11

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