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サラダのトッピングに フライドオニオン

サラダのトッピングに フライドオニオンの画像

Description

美味しくてサラダが進みます、しっかりタマネギの甘みと味がして市販のものよりはるかに美味しいです

材料

タマネギ
1/2個
小麦粉
大さじ2
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    タマネギを薄切りにする、個人的には2mmくらいが好きです

  2. 2

    写真

    ボールにいれパラパラになるようにほぐす

  3. 3

    写真

    ボールに小麦粉を入れ混ぜて全体にまぶす、170℃くらいで5〜7分くらい揚げる

  4. 4

    写真

    バットに上げ油がきれたら完成です、冷めたら保存容器にキッチンペーパーを入れて移せば、冷蔵庫でしばらく持ちます

コツ・ポイント

一度で揚げれる量を作るのが良いです、小麦粉をまぶすのは揚げる直前でないと粉がベトついて揚げにくくなります

このレシピの生い立ち

新玉ねぎなどたくさん頂いたときやタマネギが痛みそうになったときなどによく作ります、保存もききますし便利です
レシピID : 6292352 公開日 : 20/06/11 更新日 : 20/06/11

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サラダのトッピングに フライドオニオン
by ますおかクン