ごぼうラペ

1. 1

   ごぼうはピーラーを使って、ささがきにし、水にさらして(1~2分)あく抜きをします。

2. 2

   ごぼうを茹でます。2分位。しなっとするまで。

3. 3

   ざるにあげて水気をきります。

4. 4

   まだ温かいうちに⚫️印の調味料で味をつけます。
   

5. 5

   味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち