タラと豆苗のヘルシー蒸し　中華風万能だれ

豆苗は根を切り落とし、キノコは食べやすい大きさにカットしておきます。

タラは塩をまぶして、身からでた水分を拭き取っておきます。

「蒸しざる」の上に、豆苗、タラ、キノコの順に並べ、お好みで胡椒をふります。

【中華風万能ダレ】
長ネギ、生姜、にんにくは、みじん切りにします。

全ての薬味と調味料を混ぜ合わせたら完成です。

食べる前に、お皿に盛り、タレをかけていただきます。