ゴーヤと木綿豆腐の味噌炒め

豆腐はお好きな方法で水切りしておく。
☆印を混ぜておく。
ゴーヤは縦半分に切ったらワタをとり薄切りにしておく。

油を温めたフライパンで豆腐を炒めていきます。今回はごま油を使用。

ゴーヤを投入し、中火程度で炒めていきます。炒まったら最後にゴマを振って出来上がり。