ピーカンポテトのお好み焼き

ピーカンポテトのお好み焼き

Description

小麦粉を使わずヘルシーなのにボリュームあり!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

材料 (2人分)

ピーカンナッツ
36g
じゃがいも
大4個
干しエビ
大さじ2
ツナ缶
小サイズ1缶
生わかめ
40g
仕上げ
ピーカンナッツ
18g
お好み焼き用ソース
お好みで
マヨネーズ
お好みで
鰹節
お好みで
青のり
お好みで

作り方

1

写真

じゃがいもの皮をむき、千切り器(スライサー)で千切り状にする

2

写真

生わかめを3cm角程度の大きさに切る

3

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(1)と(2)と油を切ったツナ缶、干しエビ、ピーカンナッツをボウルに入れて混ぜ合わせる

4

写真

フライパンに薄く油をひいて(3)を流し入れ、中火でじっくりと両面を焼く

5

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焼きあがったらお好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけ、最後にピーカンナッツを散らす

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと、小袋3つです。
陸前高田市の特産品であるわかめを活用したレシピです♪

このレシピの生い立ち

栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
このレシピは【セバスチャン・ルイ】様よりご応募いただいた作品を参考にさせていただいております♪
レシピID : 6293417 公開日 : 20/06/12 更新日 : 20/06/12

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