ヨーグルトケーキ

カスピ海ヨーグルトを使って作ります。

材料 (2人分)

2袋(ゼライス使用)
60cc
牛乳
100cc
砂糖
100g
ヨーグルト
400cc
大さじ3
大さじ2
200cc

1

粉ゼラチンは分量の水で3分ほどふやかしてから、あたためた牛乳に加えてよく溶かし、少しさましておく。

2

ボールにヨーグルトと砂糖を入れ、なめらかになるまで合わせ、レモン汁、白ワインと1を加えてよく混ぜる。

3

7分立てに泡立てた生クリームに2を加えてよく混ぜ合わせる。

4

型に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 62935 公開日 : 02/08/26 更新日 : 02/08/26

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