豚バラだけ!簡単豚バラカリカリ焼き

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Description

とにかく簡単!なのにシンプルで一番おいしい食べ方!

材料 (2人分)

300グラム(食べたいだけどうぞ)
サラダ油
大1/2
塩こしょう
少々
大さじ1(お好みで)

作り方

  1. 1

    フライパンを熱してサラダ油を入れる。

  2. 2

    写真

    肉を中火で炒める。塩こしょう、塩を加える。

  3. 3

    写真

    肉汁が出てくるので、キッチンペーパーで吸ってまた炒める。

  4. 4

    写真

    焼けたら味見をして、薄ければ塩を加えて好みの塩加減にする。
    カリカリにするなら焼き色がしっかりつくまで焼く。柔らかしっとりが良い方は、早めに取り出す。

コツ・ポイント

ただ焼くだけ。肉の柔らかさはお好みで!
塩多めにするとお弁当にも美味しいです。

このレシピの生い立ち

シンプルに塩で焼いたら、これが一番美味しかった
レシピID : 6294369 公開日 : 20/06/12 更新日 : 20/06/12

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