簡単チョコチーズケーキ(バスク風)
ゆたかん半島
作り方
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1
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クリームチーズと玉子を室温に戻しておく
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2
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バスク風に、型にwax paperをひく。paper切らずに、側面にヒダができるように敷きます。
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4
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チョコレートはミルク50mlをかけてレンチン、よく混ぜて溶かして下さい
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5
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材料を全部ボールに入れて、ブレンダーで混ぜる。
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7
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荒熱が取れたら、冷蔵庫で半日以上冷やします
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8
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アメリカ仕様でクリチ1パックが8ozですが、日本仕様だと200gでしょうか、牛乳も同量に調節して下さい
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9
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チョコはハーシーズ使いましたが、GHIRARDELLIのがやっぱり美味しい！
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10
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濃厚なのがお好きな方は牛乳ではなく生クリームでぜひ！やっぱ冬かな
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11
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クリチはヌーシャテルチーズでもOK、西友さんで取り扱ってます。クリチよりも脂肪分1／3カットだそうです(72g>48g)
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コツ・ポイント
材料を室温に戻しておくこと。チョコに脂肪分が多いので、生クリームではなく牛乳です。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作るために、簡単仕様にしました。
おかげで写真撮る前に、つまみ食いの跡が、、、
おかげで写真撮る前に、つまみ食いの跡が、、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
