ワンポット ゴーヤとツナの和風パスタ

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Description

夏です!ゴーヤです!
ゴーヤと相性の良いツナとかつおだしで美味しく。
ワンポットで出来ちゃうので楽チン。

材料 (1人分)

80g
小さめ1/2本
1/4個
1缶
A. 水
400cc
A. かつおだし(顆粒)
小さじ1
A. 鶏ガラスープ(粉末)
小さじ1
A. しょうゆ
小さじ1
A. 塩
少々
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、ワタをとっておく

  2. 2

    鍋(フライパン)にツナ缶を油ごとフライパンに投入し、中火で1分くらい炒める

  3. 3

    2にAを入れ、中火にかける。
    沸くまでの間に、1のゴーヤと、玉ねぎを薄切りにする。

  4. 4

    3が沸いたらゴーヤ、玉ねぎとパスタを投入。タイマーをパスタ規定の時間にセット。
    くっつかないよう時々まぜまぜ。

  5. 5

    タイマーが鳴ったら味見。味が足りなければ塩を追加。パスタが固ければ茹で時間を追加する。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り、かつおぶしをかけて出来上がり!

  7. 7

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    《2020/07/06》
    「ワンポット」の人気検索トップ10に入りました!ありがとうございます!うれしい!!

  8. 8

    つくれぽ送っていただいた、ゆうたマーサママ様、Boquerona様、そして見てくださった皆様、ありがとうごさいます♡

コツ・ポイント

鍋にパスタが入りきらない場合は半分に折ってください。
ゴーヤの苦いのが好きな方は分厚めに、苦手な方は薄めに切るのが良いかと思います。

このレシピの生い立ち

ワンポットパスタレシピを考案中。
だいすきなゴーヤて作ってみたら美味しくできました。
レシピID : 6294700 公開日 : 20/06/26 更新日 : 20/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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いなぬ
テレワークランチに。簡単で美味しかったです!
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mtmiwa
ゴーヤが残っていたので、作りました。簡単で、茹で終わる頃にちょうど水分がソース程度になり、美味しかったです。リピート決定です!
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全力でご飯!
早い!簡単!美味しい!なによりも片付けがラク〜♪大葉とごまも添えてみました。ごまgood☆ゴーヤGETしたらまた作ります(^^)
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水無月328
ワンポット初体験! 簡単で美味しくてもう2回つくりました。感謝!