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<ミルクゼリー>ゼラチンに水を加え、ふやかしておく
鍋に豆乳を入れ、中火で沸騰直前まで熱したら、火からおろす
2に砂糖を加え、よく混ぜたら1を加えて溶かす
容器に3を流し、冷蔵庫で冷やす
<お星さまゼリー>温めたジュースに寒天を加えてよく溶かす。
1をバットに流し込み、5mmくらいの厚さにする。
冷蔵庫で冷やし固め、星形でくりぬき、ミルクゼリーに飾り付ける。