ふわふわ♡ブルーベリーヨーグルトマフィン

ふわふわ♡ブルーベリーヨーグルトマフィン

Description

ホットケーキミックスで手軽に出来ます。ヨーグルト入りでふわふわです♡

材料 (7個分)

1個
牛乳
60ml
ヨーグルト
50g
砂糖
50g
無塩バター
50g
小匙1
冷凍ブルーベリー
70g

作り方

1

写真

ボウルに卵と牛乳、ヨーグルトを入れよく混ぜる。砂糖を加えさらに混ぜる。

2

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ホットケーキミックスを加えゴムベラでさっくりまぜる

3

バターをレンジ600wで30~40秒加熱して溶かし2にて混ぜる。レモン汁も加えて混ぜる。

4

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ブルーベリーを加えさっくり合わせる

5

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型の7分目まで生地を入れ180度に予熱したオーブンで30分焼く。焼き上がったら焼き網の上にのせて冷ます

コツ・ポイント

4でブルーベリーを混ぜる時は、ブルーベリーに強力粉を絡ませると焼き上がった時下に沈みにくくなります

このレシピの生い立ち

爽やかなマフィンを作りたくて考えました。
ヨーグルトを入れるとふわふわなって美味しかったです
レシピID : 6295578 公開日 : 20/06/13 更新日 : 20/06/13

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甘さ控えめでふわふわで美味しかったです!リピします~。

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