自家製☆ジンジャーエール

自家製☆ジンジャーエール

Description

夏に飲みたくなるドリンク!
ストックしておいて飲みたいときに、好きな飲み方で♪

材料

レモン(柑橘類でも可)
2個
スライス約10枚
カルダモン(ホール)
6個
グローブ(ホール)
6個
適量

作り方

1

写真

レモン、生姜をスライスする。

2

写真

今回はレモン一個は皮の部分をすりおろしました。
生姜は半分すりおろしました。
※お好みで!しなくても良いです。

3

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カルダモンのホールを切らしていたので、粉末状のものを小さじ1使用します。

4

写真

材料の準備ができたら、レモン→生姜→スパイス→はちみつとなるように重ねましょう。冷蔵庫で保存します。

5

レモンのエキスが出てきたら出来上がり!
水で割ったり、炭酸で、お湯わりにしても◎

コツ・ポイント

必ず材料がはちみつで被るようにしましょう。
材料はお好みで調整して好みのものに☆
固まっているはちみつは、時間をおくとレモンの果汁と馴染んで液体になります。
はちみつを少しづつ足すと良いです。

このレシピの生い立ち

なかなかシンプルなジンジャーエールが手に入らなくて作ることにしました。
皮は栄養価が高いので今回はすりおろしました。はちみつを継ぎ足しながら長く楽しめます。
はちみつの代用にココナッツシュガーでも◎
必ず非加熱のはちみつを使いましょう☆
レシピID : 6295713 公開日 : 20/06/13 更新日 : 20/06/13

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