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フライパンに油を引き麺を炒める。少し焦げ目がついたら皿に移す。
フライパンに油を引き豚細切れ、椎茸(千切り)を炒める。味付けは胡椒少々。
■1で焼いた麺を入れ調味料△を入れて炒める。
ニラ(ざく切り)、もやしを入れて炒める。ニラ、もやしに少し火が通ったら完成!