厚揚げと豚バラのとろけるカレーチーズ炒め

厚揚げと豚バラのとろけるカレーチーズ炒めの画像

Description

肉豆腐の洋風アレンジ♪チーズとカレーでご飯にも合う最適なおかずに♪

材料 (2〜3人分)

厚揚げカット
150g
玉ねぎカット
1/2個
①酒
大さじ2
1/2カップ
①ブイヨン
小さじ1
②カレーパウダー
小さじ1
②エバラ焼き鳥のタレ
大さじ2
パセリ
少々
クリスピーオニオン
適量

作り方

  1. 1

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    玉ねぎカットをフライパンでしんなりするまでよく炒める

  2. 2

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    豚細切れを加えてさらに炒め、厚揚げ、①を加えて沸くまで煮込む

  3. 3

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    ②を加えてさらに煮込み、よく合わせる

  4. 4

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    とろけるチーズを割いて加えて全体に絡めて完成!仕上げにパセリ、クリスピーオニオンを振る

  5. 5

    写真

    コクと甘味にこれ使いました♪

コツ・ポイント

出汁はブイヨンを使うことでいつもと違う風味に!

このレシピの生い立ち

いつもの肉豆腐には飽きたので自由な発想で♪
レシピID : 6295788 公開日 : 20/06/14 更新日 : 20/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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まりえmy
カレー&チーズの味付け美味しかったです♪