梅じゃこだいこんサラダ

梅じゃこだいこんサラダ
さっぱりだけどしっかり味です。とってもヘルシー。

材料 (1人分)

大根
5㎝くらい
梅干し
1コ
ちりめんじゃこ
適量
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
適宜
かつおぶし
適宜

1

大根を拍子切りにして氷水にさらす

2

梅干しを叩いてちりめんじゃこ、しょうゆ、酒と合わせる。

3

1と2を和えて、器に入れて刻んだ青ネギとかつおぶしをちらす。

コツ・ポイント

コクが欲しい時はごま油をプラス。
大葉を刻んで混ぜても。(私は苦手なのです…)

このレシピの生い立ち

ダイエットメニュー。
レシピID : 62958 公開日 : 02/08/27 更新日 : 02/08/27

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