山菜食べよう！　ワラビのお漬物

野菜と塩をシャカシャカして、よく混ぜてからお酢とお醤油を混ぜると全体的に調味料がしみます。
速く食べたいときは、常温で置いておいた方が良いですが、冷蔵庫で一晩寝かせる方が美味しいです。
お醤油とワラビは相性抜群！！

ワラビの季節は、カブが美味しい季節。
このお漬物は、母がよく作ってくれた大好物のお漬物です。