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ズッキーニの肉巻き☆塩、黒こしょう味

ズッキーニの肉巻き☆塩、黒こしょう味の画像

Description

豚肉と相性抜群のズッキーニの塩と黒こしょうで作るシンプル肉巻き♪何個でも食べれちゃいます♪ポン酢をつけて食べても。

材料 （2人分）

ズッキーニ
半分
豚肉(ロース、バラ等の薄切り肉)
10枚くらい
油
適量
塩
適量
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニを縦に細切りにし、肉を巻く。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、肉巻きを並べる。

  3. 3

    写真

    中火で焼き目がついたら、コロコロと面を変えて焼く。ズッキーニに火が通るように、中火でじっくり焼く。

  4. 4

    フライパンの底に焦げ目がついてきたら、キッチンペーパーで拭き取る。(味付けがしっかり入るため)

  5. 5

    写真

    塩をふり、黒こしょうも振る。ポン酢等かけない場合は、しっかりめに味付けする。

  6. 6

    さっぱりとしたポン酢とよく合います♪

コツ・ポイント

強火で火を通すと、ズッキーニにしっかり火が通る前に肉が焦げ付いてしまうので、中火で調理するとよいです♪

このレシピの生い立ち

とれたてのズッキーニを頂いたので。
レシピID : 6296163 公開日 : 20/06/13 更新日 : 20/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年8月6日
写真
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ
いんげんも追加。ピリッとするけどポン酢で爽やか～^^
2020年6月20日
初れぽ
写真
♡えーこまま♡
いつも悩まされる肉巻きの味。コレは良いですねーっ! 好きな味でそれぞれ食べれるので、これからコレで決まり!ありがとう♡
#簡単 #お好みで味変
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( )
なんなぱんだ
ズッキーニの肉巻き☆塩、黒こしょう味
by なんなぱんだ