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きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにします。人参も同じように、薄くスライスしてから千切りにします。
きゅうり、人参、★を全てタッパまたはジップロックに入れます。良く揉んだら、冷蔵庫で冷やして完成です。
ジップロック保存の場合は、空気を抜いて密封して下さい。タッパの場合は、最初に良く揉み込むこと。